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 トップページ商品紹介・ご購入 ねばる昆布

  商品紹介・ご購入

   ねばる昆布

    ・がごめ昆布
      今健康食品として注目されているがごめ昆布
      表面の凹凸が、かごの目に似ていることからがごめ昆布と
      いわれています。
      粘りが強いのが特徴でそのなかでも根の部分が一番粘りがあります。
    ・ねこあし昆布
      北海道東部でしかとれない昆布です。
      根の部分が猫の足に似ていることから、ねこあし昆布と
      呼ばれています。
      甘味が多く粘りが強いのが特徴です。


ねばる昆布
   昆布の特長
   日本人に不足しがちな鉄分、カルシウムがたっぷり、特にカルシウムは牛乳の3倍あります。
    アルカリ度は食品中トップクラス、肉食中心の食生活で酸性にかたむきがちな血液を中和します。
    昆布の成分の4分の1を占めるアルギン酸は腸のぜん動運動を促進する働きがあり便秘に効果が
    あります。
    昆布はたくさんのカリウムを含んでいます。
    塩分の取りすぎは血圧を上げますが、カリウムは人体中の塩分を追い出す働きがあり、アミノ酸の
    働きで血圧を下げます。
   昆布の白い粉はうまみ成分
    昆布の表面についている白い粉は"マンニット"といううまみ成分です。
    昆布を乾燥させたときに水分と一緒に表面に抽出されて結晶になったものです。
    洗うとせっかくのうまみ成分を落とすことになってしまいます。
    汚れが気になるようなら、硬く絞ったぬれ布巾で軽くこすってからご使用下さい。



 


がごめ昆布
がごめ昆布
内容量 30g
496円(税込み)
 
根昆布(がごめ昆布)
根昆布(がごめ昆布)
内容量 40g
820円(税込み)
 
ねこあし昆布(ねばる昆布)
ねこあし昆布(ねばる昆布)
内容量 35g
286円(税込み)
 
 


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