ひじき

ひじきには、現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維が多く含まれており、
生活習慣病の予防、老化防止、骨粗しょう症などの予防になります。
また、ひじきと油は相性がよく、油でいためるとカルシウムなどの栄養素の
吸収がよくなります。